在100%紀州和歌山產南高梅釀成的梅酒中,加入和歌山產的天然橘子花蜂蜜的新口味梅酒。完美地融合了柑橘蜂蜜柔和溫潤的甜味與南高梅特有的酸味。略低的酒精濃度讓口感如絲緞般滑順,清爽香甜,是十分開胃的一品酒款。不但富含多種有益美容與健康的成分,與一般的梅酒相比,因為加入這樣溫和的甜味,即使是平常不喝酒的女性也能輕鬆飲用。 產地: 和歌山 中野BC 原料: 梅、蜂蜜、砂糖、蒸餾酒 酒精: 12%
使用風之森獨家技術笊籬採釀製,無需透過壓榨機,直接在發酵桶內取酒,以及透過二氧化碳隔絕法,利用虹吸原理無壓力的方式吸取出清酒,將酒液與空氣接觸的機會減到最少,這個方式可以最大限度留存清酒本身的香氣和新鮮度。 風之森 愛山 807 笊籬採使用兵庫縣特A地區特等愛山米,精米80%再經超低溫長期發酵,酒體具透明感帶有豐沛的果實香氣,麝香葡萄、蘋果等,值得一再品味。 產地: 奈良縣 油長酒造 酒米: 愛山 精米度: 80% 酒精度: 16% 日本酒度: 未公開 酸度: 未公開
華麗的水果香氣與熱帶風味和米的旨味相協調,適度的甜味和清爽的酸度達到平衡。設計以美麗的櫻花姬花為形象。 帶有淡淡的椰子香味,入口後充滿芒果、鳳梨等濃郁的香氣。雖然有著絢麗的熱帶風情,但也保留了米的豐潤風味。 2023 FSA 金賞 2023 Kura Master 金賞
由牧野酒造第十八代藏元打造,以「次世代日本酒」為理念,人氣話題「MACHO」系列,推出以雄町釀製的生酒版本,採80%精米步合,展現更原始奔放的米旨魅力。 開瓶即感受活潑氣泡在舌尖跳動,伴隨香蕉系果香與多汁口感,明亮酸度收束整體風味,輪廓鮮明、收尾俐落。濃郁卻不厚重,爽快又有層次。 作為MACHO系列的起點與旗艦代表,無論是想體驗低精白風格,或尋找能搭配重口味料理的酒款,這款都不容錯過。
十四代播州山田錦是以山田錦作為酒米的高階作品,精米步合達35%。在發酵結束後,酒廠會對酒醪進行壓榨,並將得到的酒液分為前、中、後 3 段,分別名為荒走、中取、責切。其中以中取的酒液色澤最清澈、香氣最溫和,品質極佳。酒款有香蕉貽和清新瓜果的香氣,口感綿密飽滿,酒體結構強壯,餘韻留長。