地元紀州產的南高梅與高級綠茶代名詞「京都宇治」產的綠茶所交織出的梅酒變奏曲。綠茶的澀味與梅酒出人意料的搭配。開始時清爽的綠茶香從口中竄出,然後舌上是梅酒的甜潤,最後用綠茶巧妙的澀味清爽入喉。可說是一款顛覆梅酒根本概念的革命性梅酒,非常適合搭配肉類料理飲用。 產地: 和歌山 中野BC 原料: 梅、綠茶萃取物、砂糖、蒸餾酒 酒精: 12%
將杜松子與多種草本植物, 浸漬於本格燒酎梅酒製成的基底酒中, 萃取出原料芬芳後再次蒸餾。梅子與杏桃的香氣與杜松子及草本的深韻互相搭配平衡, 呈現出驚艷的作品。
油長酒造成立的「大和蒸溜所」研發出的奈良精釀琴酒,以日本最具歷史的大和橘及養身藥材的大和當歸葉釀製而成。除了KIKKA GIN常規原料杜松子、大和當歸、大和橘之外,柑橘調的香氣再疊加上草莓的甜味!甜美的莓果香環繞著KIKKA GIN。
haccoba藏元自酒造成立以來就一直計劃在比利時建立一家啤酒廠,他愛上了接受多樣性的同時日趨成熟的比利時啤酒文化,並懷著將這些元素與清酒相結合的浪漫願景。這款酒正是haccoba歷經許多努力和嘗試打造而成,獨特的酸度和野生香氣就像 lambic (比利時啤酒的一種)風格,並使用橡木樽進行熟成與二次發酵,帶有淡粉紅色澤,喝起來非常誘人。在比利時,加入覆盆子的 lambic 被稱為「Framboise」,酒造選用了福島縣產覆盆子加入其中,並以此命名。
此作為陸奧八仙經典款作品之一,雖然是純米酒,卻有著漂亮果香表現,口感飽滿,收尾俐落。