以銘酒「天山」的清酒為基酒,大量加入佐賀縣唐津市相知產的青檸果汁。柑橘類特有的爽口香氣和酸味,後段帶點些微的苦味,完美調和的一款「和風水果酒」,特別受到女性的歡迎!建議加入冰塊或蘇打水品飲。 產地:佐賀縣 天山酒造 原料:青檸、冰砂糖、清酒 酒精:8%
天星寶醇(TENSEI HOJUN)泥煤風格燒酎,選用新鮮的黃金千貫,經黑麴發酵,展現柔和的水果香氣,並以減壓蒸餾法提煉精華。隨後在艾雷島威士忌桶中熟成六個月,沉放兩年,融合泥煤、果乾和礦物質的獨特風味,保留其水果香氣,讓威士忌愛好者輕鬆享受過桶燒酎的風味。
醉鯨酒造首次推出純米大吟釀的初榨酒,香氣如同冬日的暖陽,吟釀香纖細柔順因為初榨酒不經任何火入處理,直接榨取裝瓶,酒體呈現出最新鮮、甘爽的口感!而這支作品的副標取名為「金盞香」,水仙的別稱,引用自為節氣七十二侯中的末侯,在嚴寒的雪地中依然盛開,散發出芬芳的花朵香選用福井縣產酒米「五百萬石」,精米程度達50%,讓初榨酒的香氣,就猶如冰天雪地中的水仙一樣清爽!這支作品使用雙酵母釀製法,選用高知研發的AC95以及A14,同時具有鮮甜蜜瓜香與蘋果香、香味濃郁的AC95,與帶有清甜蕉香甜味、甘甜香醇的A14結合形成的華麗吟釀香,香氣各具特色又配合地相當融洽!
賀儀屋自2002BY以來,十多年從未再度釀造的貴釀酒,在2019BY首次恢復釀造。如標示的日本酒度“ -20”,是以甜味的為特色清酒。帶有恰到好處的熟成香氣,酸度、甜度適中,餘味悠長,可以長時間飲用,不會感到疲倦。
帶似鳳梨的甜酸香氣,入口就能感覺到豐郁的米旨味,雖微辛口,但收尾乾淨俐落,餘韻帶DRY的口感讓人回味無窮。