採用低酒精濃度的的原酒作法，透過精確的發酵天數掌控，讓原酒酒體呈現清爽但具層次感的變化，帶有優雅的蘋果, 哈密瓜香氣。 產地：奈良縣 油長酒造 酒米：八反錦 精米：50% 酒精：14% 日本酒度 --- 酸度 --- SSI分類：薰 發酵天數：30
預計到貨日：2021-05-17
使用黑麴以常壓單式蒸餾的「吉兆寶山」。擁有紮實的酒體，入口後香氣衝上鼻息之中，尾韻卻清爽俐落。兌溫熱水調合飲用，就是芋燒酎之王道！ *榮獲2011年國際品質評鑑大賞最高金賞
採用三大製法，製作全球限量1325支的最頂級酒款。 採用年產量稀少的兵庫縣東条產特A級山田錦，保留最精華30%的部分，細緻優雅酒體令人相當難忘；採用雙酵母釀造法，「協會1801」&「熊本酵母 (KA01)」，口感和香氣的完美調和；採用高端技術進行無氧中取酒液，於桶中無氧狀態下汲取中段部分酒液，保持酒體最新鮮的口感!
色調呈現幾近透明微綠清澈黃，青蘋果、梨子、柑橘的果香伴著茉莉花和些微茴香葉，以及淡淡礦石氣息； 入口首先是淡淡的青蘋果，接著鮮活清脆的萊姆、酸桔與葡萄柚滋味，入喉回甘、尾韻芬芳。適宜搭配：生 魚片、花壽司、和風沙拉、鹽烤雞〈魚〉& 柚子醋涼拌
使用元首乾杯酒的純米大吟釀，並熟成半年之後的秋季限定產品，香氣華麗口感更加柔順，層次感也更加優雅，是酒廠在秋季尾聲專門用來慶賀萬聖節的一款作品
