原建議售價$930,現活動特別價$680! 一顆顆金黃飽滿的柚子榨出新鮮度十足的果汁,和星舍藏所釀造的上等梅酒組合成絕妙的連續技。開瓶後洗鍊的柑橘香氣令人心曠神怡,梅酒的香甜與柚子汁濃烈的酸味交互搭配下,喝起來特別的清新暢快。 產地: 鹿兒島 本坊酒造 原料: 梅、柚子汁、糖類、蜂蜜、蒸餾酒 酒精: 10%
創業於1764年,山口縣最古老、神秘的酒造-堀江酒場,延續對品質的堅持,「金雀 純米吟釀 傳承山廢」採用傳統山廢仕込み技法,省去人工搗碎與攪拌米麴的流程,亦不額外添加乳酸,讓酵母在自然環境中自行培養與發酵。所需時間是現代速釀法的兩倍以上,卻能釀出層次更豐富、口感更濃郁的酒體。酒質兼具山廢釀造特有的濃醇旨味,以及純淨細膩的香氣與甘甜,尾韻輕盈、清爽綿長。這不僅是一瓶盛裝著時間與匠心的清酒,更承載著對傳統釀造精神的尊敬與傳承。
晚白柚是九州熊本縣八代地區特產的柑橘類水果,屬於文旦的一種,也是金氏世界記錄認定世界最重的柑橘類果實。晚白柚酒並無添加任何甘味料或糖份,完整保留了水果原本清爽酸甜的自然風味。
堅持釀造出米的香甜,以自家精米極盡心力精釀而成的純米酒──紀州銘酒「黑牛」,與頂級紀州產南高完熟梅酒一起熟成,再添加熊野古道天然水「富田之水」調合成辛口純米梅酒。這款辛口(不甜)口感的酩品,醞釀了三個紀州人的意念。另外,這款梅酒是較罕見的辛口梅酒,不僅適合當作佐餐酒,更推薦冰鎮飲用。
以古代吉野山修行道士為主題, 主角「小角」與二位護主使者「前鬼」、「後鬼」,特選全國三款A級酒造米來代表三個角色的個性,單一酒造所以精米步合與釀造手法完全一致,可以品嚐出各酒米的展現。