吟麗 Summer 是人氣吟麗系列中專為初夏打造的限定酒款!
不同於常態版使用的「熊本KA-1酵母」,此款特別選用能展現高酸度與清爽透明感的「熊本KA-4酵母」搭配北海道酒米「吟風」以低溫緩慢發酵,釀出一款酒體清澈、俐落細膩的夏酒佳作。
開瓶後感受到如新鮮蜜瓜般的清新香氣,入口清脆,酸度銳利卻不刺激。隨著舌尖滑過,帶出微苦收尾與爽快餘韻,口感立體毫不厚重。
這是一款專為夏日而生的清酒,杯杯順口、令人欲罷不能。
產地:高知縣 醉鯨酒造
酒米:北海道產 吟風
精米:50%
酒精:16%
日本酒度:+7
酸度:1.7
SSI分類:爽




