先以黑麴甕壺製成本格芋燒酎,再漬以日本產優質梅果實及冰糖,完成這款充滿鹿兒島懷舊風情的經典梅酒,也是只有芋燒酎王國鹿兒島才能打造出的豪奢逸品。 產地: 鹿兒島 本坊酒造 原料: 梅果實、冰糖、蜂蜜、本格燒酎 酒精: 14% - 全国梅酒品評会2015 本格焼酎梅酒部門 銀賞
風之森經典的代表銘柄,透過無濾過無火入的做法,留住食用米(秋津穗)的新鮮風味。再發酵30日後,呈現更豐富的哈密瓜香氣以及濃醇多層次的口感。
柚子酒最純粹的風味都在這一瓶「醉鯨TOMO」。入口的清爽風味來自於高知縣產的天然柚子原汁,如同鮮榨一般的清甜香,令人驚豔!柚子原汁中再加入柚子的萃取物,更凸顯柚子的香氣,飽和程度更上一層;最後是柚子的蒸餾花露,是將柚子果皮透過微波光線照射後,低溫抽取出的產物,完整保留原料的香氣。燒酎基底釀製,每一口都能品飲到最扎實的柚子香!
開瓶後,即能聞到米與果實混合後微甜的新鮮香氣。品嚐時,能感受到微濃新酒的旨味、蘋果的酸甜味,更能享受到微氣泡的樂趣。建議適飲溫為10~13℃。
使用高木酒造自行培育酒米「酒未来」再精米50%後釀成。 整體飽含濃郁瓜果香和蘋果梨子等香氣,口感溫婉不帶澀味。