此款梅酒是以高橋商店的銘柄「繁桝」為基酒，純米清酒的酒體澄澈且溫和纖細，開瓶能先嗅到一股杏仁香氣，入口可直接感受到梅實的酸味與淡淡的米香，後略帶點苦，最後是微微的回甘。特選來自福岡八女市的玉英梅，將酸與甜浸漬在純米酒中達到恰好的平衡。 產地: 福岡 高橋商店 原料: 玉英梅、糖類、日本酒 酒精: 9%
帶似鳳梨的甜酸香氣，入口就能感覺到豐郁的米旨味，雖微辛口，但收尾乾淨俐落，餘韻帶DRY的口感讓人回味無窮。
「荒走り」是清酒榨出時最先榨出的一段，這一段清酒帶有些許酒粕和酵母 顏色與濁酒有些相似，以生酒規格出荷，超新鮮的酒體中加上 「荒走り」具氣泡感的特性，新鮮感滿分~ 帶有白桃、哈密瓜等水果香氣，酒體清澈圓潤 適當酸味使風味飽滿但不甜膩，再配上生酒特有的清新感 值得一嚐!
2012年ワイングラスでおいしい日本酒アワード金賞，如果實般的香氣，穩重且優雅。酒質呈現相實與絕妙的平衡感。建議以低溫品飲。
在不鏽鋼桶中發酵後，移至橡木桶熟成。較早採收的甲州葡萄呈現的清爽酸甜，與橡木桶中熟成所帶出的柔和優雅熟成香，在口中相互交織，適合與各式料理搭配。
