將嚴選深煎咖啡豆浸入球磨本格米燒酎,讓燒酎徹底吸收咖啡的芳醇香氣。 甜度與酒精濃度控制得宜,只要加入冰塊即可享受冰咖啡般的好味道。 加入牛奶或糖漿,或是淋在蛋糕及冰淇淋上搭配食用 亦可享受與眾不同的美好滋味。 產地:熊本 堤酒造 原料:咖啡豆、砂糖、香料、米燒酎 酒精:8%
鳳梨般的熱帶水果系香氣,成熟果實般的酸度和米旨味的搭配絕佳。 酒體也能感受到吟釀的輕盈感,這種飽滿而不厚重的平衡感正是這支 酒最大的魅力。適飲溫度5~45℃。
酒米使用使用岡山縣赤磐產雄町,精米度50%, 香氣濃郁,酒體芳醇,口感微甘帶點酸感,香氣主調為果香以及微微花香。
初開栓,帶些簡單白色花香氣為主體,稍顯些甜潤, 倒不至於類似至蜜糖一類甜潤,而是以單純果物香調為主體。 冰溫狀態下酒體表現清爽,回溫之後甜潤感隨即拉高。 入口,酒體甜潤度較高,飽滿而尾韻帶些甜潤與細微酸,酒體細緻而柔順。
「槽垂れ」是只將未過濾的清酒放入布袋中,使其中的酒液榨出 比起機器榨汁槽垂れ取酒較溫柔,同時取酒時間也受到限制 以防接觸空氣過久,酒體氧化,是需要花費大量精力的榨酒方法 本作品為生原酒,未經過火入、未加水調整 果香豐郁,口感滑順,尾韻綿長