明治時代創業的正春酒造絕無妥協的呈獻,100%感受柚子果實風味的經典酒款。宮崎縣米良地區是日本著名的優質柚子產地,正春酒造毫不吝惜地使用大量當地新鮮柚子果汁,以本格芋燒酎為基底,沁人心脾且恰到好處的酸味與甜味融為一體,呈獻出與眾不同的柚子酒經典格。 產地: 宮崎 正春酒造 原料: 宮崎柚子、果糖、芋燒酎 酒精: 8%
在舊橡木桶中進行浸皮榨汁,增加香氣,同時進行乳酸發酵,接下來就有長達10個月的泡渣與陳年,口感因而複雜多層次!西洋梨,桃子和些許綜合香料的氣息,酒體扎實,奶油般的口感與純淨的果香達成和諧,適合搭配亞州風味的料理和各式海鮮。
為了應援受到COVID-19影響的餐飲店朋友們, 釀製了一款僅限於餐飲店才能販售的新商品, 僅使用福井縣產的酒米,細心的釀製如水晶般潔淨、 透亮口感的大吟釀。
豐富繽紛的新鮮草莓和青蘋果香氣,生酒特有的清新碳酸感,干甜度和酸度的完美協奏曲增進開胃。濃郁豐富的口感適合搭配握壽司、水果、中西式清蒸、原味燒烤、或清爽醬汁的主食類。
飽滿圓滑的純米酒,蓬鬆感的蒸米香味與俐落洗鍊的平實酒感,容易搭配各式料理,也是中田英壽的N-Bar指定酒款。