「SUNDAY BACK NINE」意思為週日最後的第9洞，有「最終決戰」之意，可謂是拿出全身精力釀造的作品。富含深度的旨味與札實口感，有男性般濃厚的味道與女性般的優雅，適合當餐中酒，搭配日式和西式濃厚味道的料理。 產地：秋田縣 福祿壽酒造 酒米：吟の精 精米：50% 酒精：16% 日本酒度：+2 酸度：1.4 SSI分類：醇
日本NO.1 侍酒師千葉麻理繪開發專用款，為了追求更甜美的米旨味，以及熟成的可能性!水端1569xEUREKA!調整了以「多聞院日記」冬季釀造三段仕込水端1568系統的釀造法，將釀造時間調整在春末，採用二段仕込投料，在其發酵結束後再投少量的酒米做再次發酵，讓整體達到更柔和甜美的味道，
新杜氏經典作品。麝香葡萄香略帶乳酸感，中後段帶些蘋果氣味。 入口酒體表現柔順，在口中簡單帶出些瓜果類氣味，尾韻米甜和微干，帶出酒體爽口華麗調性。
天星寶醇（TENSEI HOJUN）泥煤風格燒酎，選用新鮮的黃金千貫，經黑麴發酵，展現柔和的水果香氣，並以減壓蒸餾法提煉精華。隨後在艾雷島威士忌桶中熟成六個月，沉放兩年，融合泥煤、果乾和礦物質的獨特風味，保留其水果香氣，讓威士忌愛好者輕鬆享受過桶燒酎的風味。
溫和的果實香氣，入口後柔順的口感及多汁的甜味迅速擴散 果實的酸甜感搭配槽榨的圓潤旨味和日式及南歐或拉丁系料理的相性非常好 適飲溫度5~35℃，溫飲也意外的合適
