口中散發出華麗吟釀香,是一款輕柔豐潤的純米吟釀酒。口中散發出令人舒服的吟釀香氣,能夠感受到猶如果實般香甜味道與吟釀味的餘韻,是一款令人感動的酒。 產地:秋田縣 福祿壽酒造 酒米:美山錦 精米:50% 酒精:16% 日本酒度:+3 酸度:1.2 SSI分類:薰
產量稀少的限定逸品。夢幻燒酎-赤兔馬 紫芋燒酎,採用高品質的頴娃紫芋為原料,帶有濃厚酒體帶有些許甘甜味。適合搭配各式燒物食用!
香氣撲鼻,給人優雅陶醉的感覺,酒質內斂,餘韻久久不散。米原有的華麗甜味和極微的酸味,構成了馥郁芳香純淨的口感!一整顆山田錦只使用最中心、最精華的23%,釀造出細緻無比的風味,是低精米步合日本酒中的先驅代表。
使用最高級酒米兵庫縣特A產區山田錦,再精米35%的超高級酒款。 瓜果香豐沛,口感滑潤細緻,尾韻乾淨悠長,甜中帶有微酸極為討喜。
奈良酒米,再次進化。「奈奈露」是專為奈良的酒造培育的全新酒造好適米,擁有與經典酒米「露葉風」相同的血統,卻更具現代釀造的靈活性與潛力。它在奈良盆地的風土中誕生,經過多位當地釀酒師與從業人員的共同努力,最終由風之森首次釀造推出,並展現驚人的品質表現。 這款首次亮相的新酒米,讓釀造的酒場驚呼:「奈奈露,將成為奈良的代表酒米!」 比起風之森過去愛用的秋津穗,奈奈露展現出更高的溶解效率與香氣表現。發酵過程中即散發出類似草莓般的甜美果香與白花香氣,成酒後口感濃郁滑順,甜味明顯但不膩,搭配清爽純淨的酸度,形成極具親和力又有深度的風味結構。 未來, 「奈々露」有望與「秋津穗」、「露葉風」並列,成為風之森的招牌米種之一。