來自米的甜味,自然順口又輕盈。清爽微酸並附帶特有的微氣泡,為您的舌頭帶來舒服的刺激感。 產地:秋田縣 新政酒造 酒米:秋田酒小町 精米:65% 酒精:13% SSI分類:醇
日本盛一直以來憑藉優秀的杜氏技術與現代化釀造系統,打造出兼具品質與價格競爭力的日本酒,深受廣大消費者青睞。 這款「日本盛 純米大吟釀 生」正是其中的代表作之一,以甘口濃郁風格與華麗果香著稱,入口即可感受到米旨的濃厚與鮮甜。 它不僅連續三年榮獲日本權威酒評賽 WINE GLASS 日本酒大賞金賞,更在 2022 年榮獲 IWC 銀賞,同時也是 Amazon 日本酒類人氣銷售第一名!
在田苑酒造裡面現在約有5,000個橡木桶裝的麦焼酎在貯蔵跟熟成中。透過樽熟成所產生的豐富味道與圓潤口感再加上薩摩川內市樋脇町通過白沙層經過地底的礦石而過濾出的弱鹼性水源都令本款佳釀更為獨特。一般要稱為「長期貯蔵酒」的酒是經過3年以上貯蔵並且原酒含量超過50%,但是本款「田苑 金ラベル」則是不惜成本百分之百100%的原酒喔!酒體的顏色如同黃金標籤的呈現金色,濃郁的焦糖和香草的香氣,深厚醇厚的味道這全部全部都是在橡木桶的搖籃裡慢慢熟成才能實現美味。
採用吊袋自然滴取的方式製作,具用奢華感的大吟釀酒,酒質絲柔細滑,香味層次豐富,屬於高階代表作品。更於2016年世界最大日本酒競賽Super Premium部門GOLD榮獲第二名。
「SUNDAY BACK NINE」意思為週日最後的第9洞,有「最終決戰」之意,可謂是拿出全身精力釀造的作品。富含深度的旨味與札實口感,有男性般濃厚的味道與女性般的優雅,適合當餐中酒,搭配日式和西式濃厚味道的料理。