榮獲2011年溫酒大賽的「最高位大賞受賞」，酒質圓潤順口，無角度般的尾韻更是魅力所在。 產地：廣島縣 賀茂鶴酒造 酒米：八反錦 精米：60% 酒精：15% 日本酒度：+2 SSI分類：醇
奈良縣油長酒造銘柄風之森與秋田新政酒造聯合打造，使用6號酵母、菩提酛與白麴製法，並以風之森獨家的「真中採」標準推出。 華麗明亮的酸度，貫穿全場。無濾過生原酒特有的層次口感，更顯迷人。 「真中採」版本，並非年年都有，唯有經過油長酒造社長親自把關嚴選才能上市。瓶身上還有限量吊飾，超值得收藏！
選用具有春天代表性水果的水蜜桃以及最適搭配的巨峰葡萄酒釀製而成。甘甜柔和水蜜桃香氣中，混合著高雅的巨峰葡萄所散發出的華美香味，在舌尖圓潤的融合為一。粉紅葡萄酒獨有的討喜淡淡櫻花色更是代表著生機勃勃的春天感，同時展現出優雅的風格。
使用高木酒造自行培育酒米「酒未来」再精米50%後釀成。 整體飽含濃郁瓜果香和蘋果梨子等香氣，口感溫婉不帶澀味。
「槽垂れ」是只將未過濾的清酒放入布袋中，使其中的酒液榨出 比起機器榨汁槽垂れ取酒較溫柔，同時取酒時間也受到限制 以防接觸空氣過久，酒體氧化，是需要花費大量精力的榨酒方法 本作品為生原酒，未經過火入、未加水調整 果香豐郁，口感滑順，尾韻綿長
