猶如青蘋果與柑橘系水果般的清爽香氣,口感清爽帶點微辛口。適合搭配清爽醬油調味的料理:烤田螺、漢堡排、納豆。適飲溫度約為10℃(花冷え),或是45℃(上燗)。 產地:三重縣 清水清三郎商店 酒米:國產米 精米:60% 酒精:15% SSI分類:醇
入口如絲綢般的滑順口感帶上酒米的高雅香氣,讓人為之一亮的逸品。
柚子的清爽酸度和高雅香氣,配上柔和口感的一款低酒精柚子酒。
以新澤釀造店所在地—宮城縣川崎町為靈感,運用等高線元素,描繪山巒壯麗而細膩的視覺美感。 融合創新的伯樂星釀酒工藝,入口後會綻放白葡萄般的高雅風味,清爽酸味與溫柔甜味互相融合,再以細膩而美麗的方式輕輕消散。
「槽垂れ」是只將未過濾的清酒放入布袋中,使其中的酒液榨出 比起機器榨汁槽垂れ取酒較溫柔,同時取酒時間也受到限制 以防接觸空氣過久,酒體氧化,是需要花費大量精力的榨酒方法 本作品為生原酒,未經過火入、未加水調整 果香豐郁,口感滑順,尾韻綿長