信威士忌梅酒是 江井ケ嶋酒造別出心裁的自信傑作。信威士忌梅酒用自家蒸餾的威士忌為基酒,再加上日本精選的當季青梅於自家的燒酒原酒調和而成。兩者相得益彰,唯妙唯肖得融合一體,柔和順口的同時完美的平衡了烈酒和水果酒,整體十分協調,昇華了酒體和口感的醇厚度。 產地: 兵庫 江井ヶ嶋酒造 原料: 威士忌、梅酒原酒、砂糖 酒精: 15%
均衡的酸度入口柔順的甘甜度人見人愛。
雪女神特有的透明感與豐富層次,搭配華麗的吟釀香氣,是讓人津津樂道的一款作品。
300年歷史,群馬縣最古老酒廠回歸原點的挑戰!返回威士忌的初心「倉渕 New Make」登場。New Make指的是剛蒸餾完成但還未過桶的威士忌,是尚未打磨的原石,其中蘊含著無限潛力! 威士忌的琥珀色來自於蒸餾後放入橡木桶中的熟成過程,而New Make呈現透明無色的色澤,因只經過少許加水調整,酒體帶有青澀、強勁的風味,品飲時可以用水勾兌至喜歡的濃度,能更清晰地感受香氣與甜味。
酒米使用使用岡山縣赤磐產雄町,精米度50%, 香氣濃郁,酒體芳醇,口感微甘帶點酸感,香氣主調為果香以及微微花香。