風之森經典的代表銘柄,透過無濾過無火入的做法,留住食用米(秋津穗)的新鮮風味。再發酵30日後,呈現更豐富的哈密瓜香氣以及濃醇多層次的口感。
產地:奈良縣 油長酒造 酒米:秋津穗 精米:65% 酒精:17% SSI分類:薰 發酵天數:30 日本酒度 --- 酸度 ---
全日空ANA頭等艙指定用酒,近幾年頻頻獲獎備受肯定!原料選用愛媛產食用米「松山三井」不易破碎及蛋白質較低的特性,讓這款食用米備受酒造的喜愛!釀出的酒體富有爽麗瓜果香以及明亮的蘋果香,香氣豐郁卻又不會搶走彼此的風采,相輔相成與純淨的口感呈現恰好的平衡感!酒質輕盈,是一款喝起來毫無負擔的作品。
想起古代米粥酒「どぶろく」的濃稠口感,酒體醇厚飽滿,卻意外順口,收尾俐落,滋味深邃令人回味。微甘不膩,濃厚卻清爽,酒造特別推薦隔水加熱至溫燗(ぬる燗)的喝法,溫熱依舊美味,十分難得。 冰冰喝清爽,熱熱喝醇厚,搭火鍋、串燒、關東煮都超對味!
選用大量日本國產新鮮的鳳梨果肉,毫不吝嗇地添加進去,以保留果實的原汁原味,每一口都能品嚐到真正的水果口感。清爽的鳳梨汁和醇厚的果肉口感完美融合在一起,天然水果賦予微微的焦糖香氣,不使用任何人工香料和色素。無論您是喝酒還是不喝酒的女生,都可以享受這款非常適合的酒款。
此作為陸奧八仙經典款作品之一,雖然是純米酒,卻有著漂亮果香表現,口感飽滿,收尾俐落。