精米步合40%的酒造好適米山田錦,以低溫慢慢釀造。是一支可以感受到如同被溫柔陽光包圍著的柔軟味道與清爽香味的大吟釀。 產地:三重縣 清水清三郎商店 酒米:山田錦 精米:40% 酒精:17% SSI分類:薰
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菱田蒸餾所一般不會販售穀類蒸餾原酒,但首席蒸餾師Takaki Kozono特別釋出首批穀類蒸餾原酒,展現了鹿兒島剛毅民風與獨特風味,為未來的波本威士忌系列奠定基礎。此批原酒具有高度的紀念與收藏價值,並將全數投入波本威士忌的製作。對於威士忌愛好者而言,這是一個難得的機會,讓您搶先收藏蒸餾所的珍貴原酒。
全量使用滋賀縣產的酒造好適米「吟吹雪」所釀製的特別純米酒。冰飲時帶著優雅乾淨的酸度, 建議常溫與熱燗飲用,可品嚐到圓潤沉穩的香氣與口感。
乘載著獺祭重拾釀酒初衷的念想,推出的全新純米大吟釀系列-新生獺祭。除了精米步合及酒精濃度以外,製法、酒質一切保密,期待由你自由發掘其中的不同及奧妙。新生獺祭,有二割三分與45。釀酒時總想著在愉快的人生中,可以一點一點地細細品嚐到世上這麼多美味的酒!