採用吊袋自然滴取的方式製作,具用奢華感的大吟釀酒,酒質絲柔細滑,香味層次豐富,屬於高階代表作品。更於2016年世界最大日本酒競賽Super Premium部門GOLD榮獲第二名。 產地:三重縣 清水清三郎商店 酒米:山田錦 精米:40% 酒精:17% SSI分類:薰
再創立銘柄十四代之前,高木酒造就已經釀出銘柄「朝日鷹」 同樣出自高木酒造的朝日鷹,品質堪比十四代,歷史淵源更為悠久! 以1/3的價格卻可以媲美與十四相同的品質! CP值超高! 朝日鷹 特撰風味帶有水梨、蜜桃等果香,酒體清澈圓潤
採用紀州南高梅和酒廠引以為傲的清酒為基底釀造,新鮮的青梅香味,口感俐落清爽、酸甜順口。
Princess Michiko 是一個由英國贈與明仁上皇的皇后美智子的玫瑰品種,後續東京農業大學挑選了七間現由東京農大畢業的學生,並擔任酒造藏元的酒造,進行這一個別具意義的項目:使用Princess Michiko 玫瑰所分離出之花酵母來釀造日本酒,澄川酒造場便是其中一所酒。
富有洋梨的香氣,入口後豐富的旨味在口中散開且柔順,尾韻悠長卻很乾淨。無論是冰飲或是溫熱飲用暫很適合。