氣泡帶出清爽感，酒造一貫的低殘糖風格與使用中硬水質釀造，讓此款酒的整體呈現出立體感，適合作為餐前的乾杯酒，亦或是搭配口感清爽的料理。 產地：山口縣 永山本家 酒米：山田錦 精米：60% 酒精：15% SSI分類：薰
裝入酒袋垂滴後的原酒，沒有任何加工直接裝瓶的限定酒。混合著淡淡果實與優酪乳的香氣，順口與纖細米的旨味為其特徵。善童鬼為前鬼的別名。
永山杜氏投射了許多的情感在此款酒上，為酒造最高階級的酒，全球限量840瓶的年份酒，於酒藏中三至四年的低溫熟成，似葡萄酒的口感，個性內斂，隨著溫度的變化更能感受出職人的工藝與山田錦美味口感的珍品。
將秋津穗精米至22%，二割二分的超精緻精米度，突破食用米秋津穗的限制，將其特性發揮地淋漓盡致，改版前的細緻花果香與甜美瓜即是完美，改版後使用的菩提酛製法，更是將作品的完成度推至巔峰！喜歡大吟釀作品細膩風味的酒友，絕對要嘗試看看這款作品。
此款秘藏酒採用低溫熟成的方式釀製！因為使用古酒釀製，酒體果香味豐沛，帶有水梨以及杏桃等完熟水果香氣！冷飲、溫飲都相當推薦，在溫度上升後，品嚐起來更加柔和順口，香氣也更加迷人甜香！
