永山杜氏投射了許多的情感在此款酒上,為酒造最高階級的酒,全球限量840瓶的年份酒,於酒藏中三至四年的低溫熟成,似葡萄酒的口感,個性內斂,隨著溫度的變化更能感受出職人的工藝與山田錦美味口感的珍品。 產地:山口縣 永山本家 酒米:山田錦 精米:40% 酒精:16% SSI分類:薰
風之森唯一375ML小包裝,獨特又實用!獨自小酌一族的最佳選擇!這款作品為了因應歐洲市場對風之森的喜愛,特別將經典的秋津穗507裝瓶至375ML的標準歐陸半瓶容量,以因應主餐的搭餐概念,同時也是獨飲的最佳容量唷!
柚子酒最純粹的風味都在這一瓶「醉鯨TOMO」。入口的清爽風味來自於高知縣產的天然柚子原汁,如同鮮榨一般的清甜香,令人驚豔!柚子原汁中再加入柚子的萃取物,更凸顯柚子的香氣,飽和程度更上一層;最後是柚子的蒸餾花露,是將柚子果皮透過微波光線照射後,低溫抽取出的產物,完整保留原料的香氣。燒酎基底釀製,每一口都能品飲到最扎實的柚子香!
酔鯨 純米大吟 雲龍 DAITO 2024(720ML)是醉鯨酒造傾力打造的匠心之作,與石川縣輪島市的漆藝家桐本滉平先生攜手合作,推出以「再生」與「重生」為核心的《REBONE》系列。這款清酒承載了對自然的深刻思考,特別受到2023年能登半島地震的啟發,表現出人們與大自然共存並從災難中重建希望的精神。設計靈感源於日本傳統的「金繼」文化,這種修復破損器物的方法象徵著從破壞中孕育新生的美麗。醉鯨2024 DAITO的誕生,不僅是一瓶清酒,更是一件充滿生命力的藝術品。 這款清酒採用了協會1801與熊本酵母(KA01)雙酵母釀造法,實現了香氣與口感的完美平衡。每一口都展現出華麗優雅的蘋果香氣,甜美柔順之餘,仍保留了醉鯨一貫的高雅風味。此外,獨特的無氧中榨技術,確保了酒體的純淨與新鮮,呈現出層次豐富的口感。 酔鯨 DAITO 2024不僅是釀造工藝的結晶,更蘊藏著對自然與生活的深厚情感,將「破而後立」的哲學融入其中,為品飲者帶來前所未有的感官與心靈雙重享受。
使用芒果之王美譽的「Alphonso芒果」釀製,開瓶香氣撲鼻而來,芒果味豐富濃厚、酸甜適中,仿佛置身常夏週末午後風情的悠閒好時光