永山杜氏投射了許多的情感在此款酒上,為酒造最高階級的酒,全球限量840瓶的年份酒,於酒藏中三至四年的低溫熟成,似葡萄酒的口感,個性內斂,隨著溫度的變化更能感受出職人的工藝與山田錦美味口感的珍品。 產地:山口縣 永山本家 酒米:山田錦 精米:40% 酒精:16% SSI分類:薰
將威士忌的硬派精神注入傳統梅酒之中。以自家釀製梅酒為基礎,融合品質極佳的威士忌原酒,並注入波本桶中熟成一年以上,打造出市面罕見的波本桶梅酒! 乾爽俐落的酒體,完美平衡梅酒的甘酸風味,帶來清爽又有厚度的飲用體驗,是一款結合純正日式威士忌底蘊與創新手法的成熟系梅酒。
完全無添加香料、著色劑及酸味料,並堅持採用鹿兒島特產的綠茶「知覽茶」的「一番茶」(每年第一批新芽),新鮮的綠茶香氣與酸甜梅果融為一體的滋味令人驚豔。
包裝採用日本傳統的紅色為標籤。 結合陳年的酸味和適度的苦味營造出強烈的口感 濃郁而爽口,喝多不膩。適合搭配烤肉料理飲用 2020 全國燗酒評審大賽 金賞
使用結晶冰砂糖與100%紀州南高梅。以嚴選南高梅引出的旨味與純米酒本身的甜味相互調和,成為無可取代味道深奧的梅酒。並且活用純米酒,本身甜味使味道輕柔順口。