帶似青香蕉的香氣,酒感呈現自然的厚實感,尾韻爽快的DRY更是迷人之處,有如葡萄酒般的美妙收尾。雖說是精米步合80%,但完全表現出貴博杜氏風格。 產地:山口縣 永山本家 酒米:麴米-山田錦 60%;掛米-80% 精米:60% 酒精:15.5% SSI分類:醇
不是把米磨到極限,而是讓「水」站上風味舞台。選用奈良縣產減農藥栽培秋津穗,本次改版將精米步合由 22% 調整為 40%,收斂秋津穗的米之個性,使日本酒中佔比最高的仕込水,成為主角。提升酒體透明感,完整勾勒風之森「水之個性」。來自葛城山系、硬度超過 250mg/L 的深層地下超硬水,富含鎂與鈣,帶來礦物感鮮明、結構立體且平衡的酸度,入口可感受到硬水特有的厚度與張力。重新啟動的 ALPHA2,純粹品味風之森仕込水特質的代表作。
5入大享受禮盒上市~! 不同層次的吟釀清酒全包辦太快樂了! 滿滿豐富品項一次滿足,不須冷藏,噗休~轉開瓶蓋就乾杯! 罐裝隨手瓶設計方便分享,不用特別場合也能喝的日本盛~ 帶著它,走到哪都是美味同行! 純米大吟釀*2 + 大吟釀*1 + 純米吟釀*1 + 氣泡清酒*1 *附贈木枡+酒盞,精美禮盒 *酒杯顏色隨機贈送
雖然是剛榨出來的生原酒,但香氣柔和,帶有麝香葡萄淡淡的香昧與酸味 硬質口感卻給人輕快的印象,而後開始感受到飽滿的美昧強烈地擴散開來 柔和的酸和玉榮特有的澀昧和硬度作爲重音發揮出色作用 乾淨出色的尾韻,讓人忍不住一杯接著一杯
研磨嚴選最新鮮的米,在寒冷中慢慢地醞釀,將壓榨的新酒儲藏於酒藏中。請品嚐這新鮮的香氣與清爽的味道。