帶似鳳梨的甜酸香氣,入口就能感覺到豐郁的米旨味,雖微辛口,但收尾乾淨俐落,餘韻帶DRY的口感讓人回味無窮。 產地:山口縣 永山本家 酒米:麴米-山田錦 ;掛米-八反錦 精米:60% 酒精:16% SSI分類:醇
2025十週年版獲坂本龍馬子孫認證,榮獲「坂本家第十代公認酒」,為 10 週年獻上的極致之作。嚴選兵庫縣特 A 地區山田錦,精磨至 30%,並使用雙酵母─9 號系自家酵母與協會酵母 1801進行釀造。精準調和甘、酸、鹹、苦、旨五味,綻放華麗優雅的蘋果香氣,甜美柔順中仍保有醉鯨一貫的高雅風格。透過無氧中榨技術與細緻貯藏管理,以最新鮮狀態裝瓶,呈現層次豐富、純淨俐落的酒體。 2025年款瓶身特別攜手版畫家德力富吉郎,以龍與雲的木版畫設計,展現日本文化底蘊
龜泉酒造CEL-24酒米挑戰系列,第三彈! 使用於平成10年,以酒米之王「山田錦」和食用米「日之光」交配育種的「高育54號」酒米。也就是現在以「低蛋白質、耐受高精磨。容易表現出芳香帶核水果與柑橘香氣」而聞名的高知縣酒造好適米「吟之夢」。 此款「龜泉 純米吟釀 吟之夢」表現出芳香華麗的葡萄柚、蜜棗、水梨香氣。然而,酒體輕盈、酒精度低、口感水潤多汁,十分易飲。香甜滑順的風味之後,留下恰到好處的淡淡米甜。 是款不可多得、甜而不膩的經典薰酒。
精選來自和歌山被譽為「山中鑽石」的紀州南高梅熟成後遵循古法釀製 南高梅獨特的芳醇香氣和甘甜口感,入口滑順,濃郁口感及微酸香在口中蔓延 梅子餘韻優雅迷人
使用純米吟釀酒粕特有中哈密瓜、白桃以及蘋果的香氣。