帶似鳳梨的甜酸香氣，入口就能感覺到豐郁的米旨味，雖微辛口，但收尾乾淨俐落，餘韻帶DRY的口感讓人回味無窮。 產地：山口縣 永山本家 酒米：麴米-山田錦 ；掛米-八反錦 精米：60% 酒精：16% SSI分類：醇
來自燒酎百年老舖「天星酒造」於鹿兒島設立的菱田蒸溜所，將傳統燒酎技術融入威士忌釀造，自2022年創立以來便備受矚目。鹿兒島大隅半島的高溫差與通風環境，為威士忌熟成提供了得天獨厚的條件。 這款 Newborn PreludeⅡ 是蒸溜所第二款作品，以自家熟成兩年的麥芽原酒為主體，搭配獨家穀物原酒——巧克力大麥（Chocolate Barley）進行勾兌，展現了濃郁烘焙風味與極佳平衡。酒液熟成於波本桶、白橡木桶與貴腐酒桶，由首席調和師中原 優親自監修，交織出麥芽巧克力、炭焙咖啡與柔軟肉桂香，再帶出奶油般滑順的香草與乳香層次。
天星寶醇（TENSEI HOJUN）泥煤風格燒酎，選用新鮮的黃金千貫，經黑麴發酵，展現柔和的水果香氣，並以減壓蒸餾法提煉精華。隨後在艾雷島威士忌桶中熟成六個月，沉放兩年，融合泥煤、果乾和礦物質的獨特風味，保留其水果香氣，讓威士忌愛好者輕鬆享受過桶燒酎的風味。
豔姬C是一款與東北藝術大學合作所成功研發的話題清酒，不管在5~55度(清酒品飲溫度帶)都能夠完美呈現的佳釀。
「荒走り」是清酒榨出時最先榨出的一段，這一段清酒帶有些許酒粕和酵母 顏色與濁酒有些相似，以生酒規格出荷，超新鮮的酒體中加上 「荒走り」具氣泡感的特性，新鮮感滿分~ 帶有白桃、哈密瓜等水果香氣，酒體清澈圓潤 適當酸味使風味飽滿但不甜膩，再配上生酒特有的清新感 值得一嚐!
