裝入酒袋垂滴後的原酒,沒有任何加工直接裝瓶的限定酒。混合著淡淡果實與優酪乳的香氣,順口與纖細米的旨味為其特徵。善童鬼為前鬼的別名。 產地:奈良縣 北村酒造 酒米:奈良縣產きぬひかり 精米:68% 酒精:15% 日本酒度:+4 酸度:2.1 SSI分類:醇
來自日本酒最大生產區─神戶東灘,使用100%兵庫縣產山田錦,精磨至48%,散發淡雅哈密瓜吟釀香。入口溫潤柔順,米的甘甜與旨味在口中輕柔綻放,細緻且層次豐富,不易喝膩。恰到好處的酸味與微苦帶來乾淨俐落的收尾,風格細膩優雅,適合陪襯餐食,也適合平時喜愛葡萄酒的人享用。
同樣以早摘的夏多內,入小桶發酵後,第二次瓶中發酵延長浸渣時間為期36個月。酒色呈現熟成的金黃色,氣泡更為細緻,白桃與杏桃香氣明顯,後段有焦糖、堅果感,相較於2017年的氣泡酒款,酸度與礦物感軟化,口感更加集中複雜。
有著梅酒少見的獨特花草芬芳,擁有蜜柑皮的香味,微酸。入口延續蜜柑甜味,柑橘及梅子的酸度明顯,接下來散發肉桂、花草的植物芳香,生薑在背景點綴,很是清爽。層次豐富的香氣彷彿變化多端的多重奏,醇滑風味,是款一定要感受的植物系梅酒。 2019 年全國製覇利き酒大會金賞 2022、2023 全國梅酒品評會 銀賞 2019 全國梅酒品評會 金賞
在不鏽鋼桶中發酵後,移至橡木桶熟成。較早採收的甲州葡萄呈現的清爽酸甜,與橡木桶中熟成所帶出的柔和優雅熟成香,在口中相互交織,適合與各式料理搭配。