可以品嚐到比新酒更新鮮的香氣與絕佳的酸甜濃醇味道，是一瓶尾韻清爽的特別純米酒。推藏冷藏於（10~13℃）飲用，更能享受到新鮮的香氣。 產地：福岡縣 山口酒造 酒米：麴米山田錦、掛米夢一献 精米：60% 酒精：16% 日本酒度：+3 酸度：1.6 SSI分類：薰
風之森唯一火入款，為了打入歐美市場，在釀造程序中加入火入製程，增加酒體的穩定性！而在經過火入後仍保留碳酸清爽口感以及鮮榨的甜瓜香，令人相當驚艷！打破地理限制，將最新鮮的日本酒風味帶入歐美市場，在西方國家也掀起一股日本酒風潮。
酒莊旗艦款，每年僅釋出不到1200瓶，葡萄來自自家的園地，由莊主親手照料，因此產量相當稀少。波爾多式混調，卻有少見的高比例Petit Verdot，偏好日照與潮溼土壤的Petit Verdot在日本山梨如魚得水。聞香時有淡雅的薄荷、青椒、肉桂、甘草等香料氣息，入口有成熟果實的多汁口感，並有相當適中的木桶香氣，飽滿中帶有優雅、複雜的層次與高雅的酸度，因此並不像南歐或南美的小維朵釀得過於濃縮奔放。經過五年的瓶陳才釋出，單寧柔軟如絲，尾韻帶有可可、咖啡的迷人苦韻，留在口腔的餘味令人回味，深度與態度兼具的王者之風。
包裝採用日本傳統的紅色為標籤。 結合陳年的酸味和適度的苦味營造出強烈的口感 濃郁而爽口，喝多不膩。適合搭配烤肉料理飲用 2020 全國燗酒評審大賽 金賞
羽根屋春季限定kasumizake淡雪薄濁酒，睽違2年，數量稀少羽根屋限定款。 使用初榨純米吟釀作為基底，帶出高雅的吟釀香氣，口感滑順、香氣綿長，酒體白色帶些許濁感，就如淡雪一般優雅的作品。
