如春風般清爽舒服的香氣、甜味跟酸味達到完美和諧性的輕快味道,不管是誰喝到都會覺得美味的一品。 產地:奈良 株式会社北岡本店 酒米:出羽の里 精米:65% 酒精:12% 日本酒度:-4 酸度:-4 SSI分類:爽
夢幻酒米愛山搭配袋榨,每一滴皆為最純正的精華。
來自奈良油長酒造的人氣銘柄「風之森」,不定期限定推出的珍稀酒款。使用奈良契作米「秋津穗」精米至50%,搭配7號酵母與金剛葛城山系超硬水,長時間低溫發酵釀造。酒體帶有如和梨般的果香與優雅酸度,自然氣泡感清爽柔滑,尾韻俐落,是一款結構細緻、層次豐富的極品生原酒。
耗時3年時間調整黃金比例配方釀造 使用大量特選日本國產梅子,香氣濃郁撲鼻、口感清爽暢快 榮獲2023年國際美酒大賽金賞、銀賞
酒體輕盈帶酸度,同時具有豐富的果實香氣,等瓜果、柑橘水果特徵。 中取意為只取清酒榨出時的中間部分,香味、結構最為均衡 酒米使用兵庫縣產特A區愛山,口感圓潤微甜。