酒品內充滿了果肉。享用時整個就像吃著溫州橘子一樣的果肉食感和濃郁味道。 產地:奈良 株式会社北岡本店 原料: 橘子、檸檬酸、砂糖、釀造酒精 酒精:9%
以日本盛原創酵母與丹波杜氏的傳統釀造技術精心釀製,這款正統派大吟釀使用精米步合50%的酒造好適米,在低溫下緩慢發酵,釋放出如熟果般的華麗吟釀香氣。 口感淡麗辛口,卻擁有16度的酒精濃度與紮實的酒體軸心,展現出清爽與深度兼具的完美平衡。 這款高完成度的辛口大吟釀,不僅CP值高,還在世界多項酒類競賽中獲得高度評價,是實力與高CP值兼具的代表之作!
酒精度是略低一般清酒只有12度,但甜度和酸度則是大約五倍高,是實現了讓品飲者容易入口而不像再喝日本酒的目標。
使用愛媛開發獨有的酒造好適米雫媛。 上立香是柔和的水果香氣。 入口後能感覺輕微的甜味在嘴裡輕輕地擴散,尾韻輕盈乾淨。
冰溫熟成九個月秋季限定!說到搭餐酒,秋季限定的冷卸酒是公認的第一名!酒體柔和圓潤,果實香飽和,配任何料理都百搭!最推崇餐中酒美學的醉鯨,推出的這款作品「吟麗 秋 寒露」, 裝瓶時間差不多落在寒露這個節氣前後,大約是9月底10月初,在此時裝瓶的風味平衡會達到高峰,果實香氣柔和,適度的果酸感與圓潤的米旨味完美結合,最後尾韻辛口俐落,很適合與秋季美食一同享用!