特選余市的契約農家蘋果磨碎後加入，充滿迷人的香氣雨果肉感。 產地：奈良 株式会社北岡本店 原料: 蘋果、砂糖、蒸餾酒 酒精：9%
極致食中酒之作，冷飲時口感乾淨簡潔，略帶柑橘系的調性；溫熱飲時，果酸感轉為圓潤，尾韻回甘。米旨味與柑橘系的調性，讓此款作品成為人氣食中酒，香氣濃郁卻又不過於奔放，保有醉鯨特有的酸味， 飲用溫度相當廣泛，冷飲時的口感簡潔俐落，略帶果香的酸甜味；熱飲時，酒體風格轉為圓滑柔潤，尾韻回甘，令人回味無窮。
清淡果香與松山三井酒米香氣合而為一，屬於輕快爽口的純米酒。無濾過工序以及約30日的長期低溫發酵讓純米酒一樣散發出令人著迷的香氣，是一款非常適合餐搭飲用的純米酒。2020 Fine Sake Award金賞。 2019 Kura Master金賞。 2019 Sake Competition銀賞。 2019 IWC Sake 銀賞。
使用純米吟釀酒粕特有中哈密瓜、白桃以及蘋果的香氣。
宛如發酵中的發酵桶散發出的清爽香甜的香氣，恰當的酸味與帶著辛口的口感，是一款讓人不容易感到膩的酒。
