清爽順口、迷人的米香氣 產地:京都 北川本家 酒米:五百万石 精米:49% 酒精:14% 日本酒度:+3 酸度:1.2 SSI分類:爽
產量稀少的限定逸品。夢幻燒酎-赤兔馬 紫芋燒酎,採用高品質的頴娃紫芋為原料,帶有濃厚酒體帶有些許甘甜味。適合搭配各式燒物食用!
風之森社長嚴選,可遇不可求的真中採版本,選用愛山作為原料,並且作精米步合80%的處理,開栓後即飄散出鮮甜的蘋果香,入口瞬間即感受到強烈的果實香與扎實的酸感,口感圓潤滑順,越喝越順口!
相良酒造的「朝日榮 特別純米」,是第九代女杜氏相良沙奈惠的代表作,採用栃木縣産「あさひの夢」酒米,搭配栃木酵母T-ND,使酒體更加清澈透明,帶有柑橘系的酸甜感。此酒散發麝香葡萄與柑橘香氣,入口輕盈柔和,展現甜美細膩的超軟水風味與優雅的平衡感。
酒色呈迷人的寶石紅色,首先是典型Muscat Bailey-A的動物毛皮、糖漬蜜餞、山楂與檸檬茶香氣,爾後淡淡 草本、櫻桃、李子及一絲山葵與嫩薑的辛辣氣息;入口成熟草莓、新鮮的櫻桃與覆盆子果味,中高酸度搭配 柔軟的單寧,尾韻有些微辛香料,口感細緻、架構均衡。適宜搭配:關東煮、醬油燒烤、各式紅燒或微辣料 理、東坡肉、壽喜燒或辣明太子鮮蝦義大利麵。