清爽順口、迷人的米香氣 產地:京都 北川本家 酒米:五百万石 精米:49% 酒精:14% 日本酒度:+3 酸度:1.2 SSI分類:爽
使用沖繩最古老酒廠釀造的13年古酒調配 釀造出獨一無二的沖繩風味威士忌 熟成時使用將內部火烤過的新木桶 煙燻香氣和沖繩古酒自身的香草香氣交融 展現出麥芽強力的風味和由米帶來的柔和甜味 推薦給喜歡日式風格以及沖繩的朋友
酒標名為「家族有空時才會釀造的薄濁生原酒」的有趣酒款。 使用九州、四國一帶常見的食用米「ニコマル」 作為釀造用米,以薄濁生原酒裝瓶進行瓶內二次發酵 食用米特有的米香甜味和討喜的酸甜感及二次發酵帶來 的強勁氣泡感形成了有趣的口感及風味。
高酸度如果說以紅莓為意象,那也能以野莓代表侵略與誘惑性兼容,進而勾勒出那般極端酸香調,大抵由柑橘、梨一類香氣表現所建構而成。
使用特A地區產的山田錦,槽榨初榨生酒版本 大極上系列為了講求新鮮度,皆以生酒呈現 果香豐富,帶有哈密瓜般的香氣,生酒規格,新鮮感滿分! 酒體纖細,尾韻綿長,值得一品!