柚子的清爽酸度和高雅香氣,配上柔和口感的一款低酒精柚子酒。 產地:茨城縣 明利酒造 原料:柚、砂糖、焼酎 酒精:8%
使用酒造好適米「愛山」到精米比率45%削造。再加上山形酵母沉穩的香氣和愛山所特有的柔軟和甜美,是把所有美味都包含在內的佳作。
來自岩手 雫石町最古老酒造・菊之司,全新系列銘柄kikutsuka,夏季限定酒款~使用當地特色酒米「吟銀河」,專為盛夏設計的夏酒!冰飲後酒體清透、滑順柔和,具有透明感的清涼暢快及恰到好處的微旨味,輕盈卻不失存在感。一口下去,如同盛夏午後的一陣涼風,拂去暑意,也喚醒被熱氣困住的味蕾與心情!
以高級的日本小白柚和檸檬製成,不過甜的口味,適合單獨享用或製成各式調酒。
夏季限定作品,刻意壓低那經典的生酛純米酒的酒精濃度,將其調性表現變得更加清爽,以些淡淡米穀類香氣為主體,中後段依然洋溢著大七生酛系作品那乳酸調性,酒體表現清爽,適合徹底冰鎮完畢後,與燒肉或是燒鳥等料理一同享用。