豔姬C是一款與東北藝術大學合作所成功研發的話題清酒,不管在5~55度(清酒品飲溫度帶)都能夠完美呈現的佳釀。 產地:山形縣 東之麓酒造 酒米:豔姬 精米:58% 酒精:15% 日本酒度:+3 酸度:1.3 SSI分類:爽
使用酒造好適米「愛山」到精米比率45%削造。再加上山形酵母沉穩的香氣和愛山所特有的柔軟和甜美,是把所有美味都包含在內的佳作。
本款全部都是經過3年儲藏而帶有琥珀色的芋燒酎。琥珀色的酒體中帶有上等的華麗柑橘系香氣,經過3年熟成。所特有的原潤口感與地瓜香甜搭配上橡木桶的特有風味形成絕妙的搭配,此外入喉後的尾韻更是綿延不絕,更是其他酒款所沒有的獨特滋味。
選用具有春天代表性水果的水蜜桃以及最適搭配的巨峰葡萄酒釀製而成。甘甜柔和水蜜桃香氣中,混合著高雅的巨峰葡萄所散發出的華美香味,在舌尖圓潤的融合為一。粉紅葡萄酒獨有的討喜淡淡櫻花色更是代表著生機勃勃的春天感,同時展現出優雅的風格。
採自自家葡萄園「旧屋敷」的夏多內,以野生酵母在橡木桶中發酵浸渣九個月,過程中不攪桶,以最低干預的方式釀製而成。帶有鳳梨、西洋梨水果香氣以及木桶帶出的奶油、堅果,是一款能搭配搭配焗烤,白醬,起司火鍋的優雅白酒。