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大盃 MACHO系列＜雄町＞生酒登場！！

由牧野酒造第十八代藏元，
以「打造次世代日本酒」為理念，
在傳承傳統釀造技術的同時，
也導入新的技術所釀製而成。

超人氣系列「macho－マッチョ－」，
這次推出使用雄町釀製的生酒版本！
採用80%精米步合的低精白純米酒！

帶有香蕉系的迷人果香，
並伴隨活潑的氣泡感。
同時能享受到多汁感與明亮酸度。
輪廓鮮明、存在感十足。

擁有生酒特有的活潑新鮮氣泡感，
結合濃郁的米旨味與俐落的收尾！

「MACHO系列」的歷史正是從這款雄町版本開始，
也是整個系列中具有旗艦代表性的酒款。
也很推薦給想挑戰「低精白」風格的人！
搭配重口味料理也非常對味。

產地：群馬縣 牧野酒造
酒米：雄町
精米：80%
酒精：15%
日本酒度：----
酸度：----
SSI分類：薰爽


位於群馬縣內歷史最悠久的酒造，至今已經有三百多年的歷史。元祿三年（西元1690年），初代長兵衛在現址開始釀造清酒。自江戶時代起，代代相傳襲名「長兵衛」，當時的銘柄為「長盛」。

到了萬延元年，幕府勘定奉行小栗上野介作為遣美使節前往美國時，本家祖先隨行出使。在平安歸國後，眾人以巨大的酒盃舉杯慶祝，因此將酒名改為「大盃」。「大盃」是以品質為本的清酒品牌，曾於全國新酒鑑評會及國稅局鑑評會中獲得二十餘次金賞的榮譽，實績斐然。

現有銘柄「大盃」，其中極具特色的MACHO系列由18代 才華洋溢的牧野顕二郎氏釀酒師監製，帶入新的釀造概念以及釀造技術，加上2022年所添購的新型裝瓶設備，讓全新大盃MACHO品牌回到日本酒市場就驚艷四方!該系列一慮採用80%的低精白以及混釀的概念，藉以保留住原料的完整個性和混釀技術。