🍵 赤兎馬 抹茶燒酎
融合薩州赤兎馬的純粹與鹿兒島抹茶的雅韻🌿
大家期待很久的赤兔馬首款茶系芋燒酎,
酒造上半年有先釋出一些限定店鋪販售的測試版本,
在耐心等待下,終於等來精心調整過的最終標準版!
樂酌一次就要帶給大家最完美的新品體驗!
巧妙融合了「薩州 赤兎馬」本格芋燒酎的純淨底蘊,
以及鹿兒島縣產抹茶與綠茶的清香。
赤兎馬標誌性的輕盈果香,
交織抹茶的甘甜、細緻的苦韻與煎茶的爽朗香氣,
構築出甜味與澀味兼容、平衡絕妙的風味層次。
這款創新之作不僅展現正宗燒酎的多樣潛能,
更以嶄新的表現手法吸引新世代飲者,
為本格燒酎市場注入全新活力與熱情。
📝品飲筆記
開瓶瞬間,赤兎馬特有的果香撲鼻而來,
抹茶的甘味與淡淡苦韻隨後綻放,
綠茶的清新香氣為整體增添層次與深度。
入口時,先感受抹茶的細膩與柔和,
緊接著是飽滿濃厚的甘藷風味,
濃郁卻不失清爽,甜與澀的平衡令人心醉。
悠長的茶香尾韻縈繞口中,帶來無限回味。
💡建議飲用方式
🌡️ 溫熱水調和:
能更突顯抹茶與綠茶的細膩香氣,並柔化甜味與酒感。
❄️ 冰飲/加水稀釋:
展現茶香的清新與果香的明亮層次,口感輕盈爽快。
無論何種喝法,皆能感受到赤兎馬抹茶燒酎的獨特韻味,
為每一次品飲帶來新鮮驚喜與深邃餘韻。
產地:鹿兒島縣 濱田酒造
原料:黄金千貫、米麴(日本國產米)、白麴、鹿兒島產抹茶、鹿兒島產綠茶
酒精濃度:25%
說到鹿兒島,最知名的便是薩摩芋以及使用地瓜所釀製的芋燒酎了。
濱田酒造便是鹿兒島中著名的酒藏之一。
創立於1868年,至今為止為日本第六大的日本燒酎製造商。
透過在地優良品質的各種地瓜,
以及旗下藏區的不同,釀製出許多不同風味的芋燒酎。
薩摩金山藏,在350年前江戶時代是「串木野金礦山」,
當初挖出來的金礦可說是推動薩摩繁榮及明治維新的原動力。
但隨著無礦可採也就慢慢沒落了,
於是金山藏酒廠決定把這裡轉為燒酒釀製場,
讓金礦山不被遺忘,也因此在這使用傳統方式釀造。
*燒酎豆知識*
燒酎是屬於蒸餾酒的一種,
蒸餾酒的製造方法如下,
將發酵後的原料醪液(如啤酒、葡萄酒、糖蜜等)進行蒸餾,
再其中的酒精分離出來後,
再進行收集以及調整酒精濃度,
最終再裝入酒瓶。
蒸餾酒的酒精濃度較高,
例如伏特加、威士忌、龍舌蘭酒等,
酒精濃度約落在在40%至60%之間不等,
而燒酎則落在25%至30%之間。
與其他酒類相比,蒸餾酒的香氣較為濃厚,
並具有更強烈的口感和風味!
而且高酒精濃度也讓酒體能更長時間地保存,
不同的原料和製作方法也會產生不同的風味及特性,
使蒸餾酒具有豐富的風味多樣性!