奈良酒米，再次進化。「奈奈露」是專為奈良的酒造培育的全新酒造好適米，擁有與經典酒米「露葉風」相同的血統，卻更具現代釀造的靈活性與潛力。它在奈良盆地的風土中誕生，經過多位當地釀酒師與從業人員的共同努力，最終由風之森首次釀造推出，並展現驚人的品質表現。
這款首次亮相的新酒米，讓釀造的酒場驚呼：「奈奈露，將成為代表奈良的酒米！」
比起風之森過去愛用的秋津穗，奈奈露展現出更高的溶解效率與香氣表現。發酵過程中即散發出類似草莓般的甜美果香與白花香氣，成酒後口感濃郁滑順，甜味明顯但不膩，搭配清爽純淨的酸度，形成極具親和力又有深度的風味結構。
未來， 「奈奈露」有望與「秋津穗」、「露葉風」並列，成為風之森的招牌米種之一。
產地：奈良縣 油長酒造
酒米：奈奈露
精米度：65％
酒精：15％
日本酒度：-
酸度：-
酵母：自社7號酵母
飲酒過量，有害健康。禁止酒駕！ 未滿十八歲請勿飲酒。
