透明感十足的輕盈酒體，中段開始出現梨子的芳醇香以及乳酸味，尾韻又帶來俐落的辛口感以及稍微苦澀的風味， 整體作品的層次感非常的豐富，這款作品是富美菊酒造第一次選用愛山釀造，無濾過的處理表現出毫無雜味的純淨酒體，杜氏的釀酒技術又讓酒米的風味完整呈現！ 產地：富山縣富美菊酒造 酒米：愛山 精米：60% 酒精：16% 日本酒度 --- 酸度 ---
以山田錦為母系、ヒノヒカリ為父系培育出之米種「吟の夢」，於1998年登錄為酒米品項，而「高育54号」則為吟の夢最初開發時的編號。香氣淡雅，先透出西洋梨明亮感，微帶點些許柑橘清香。淡麗入口，柔順酒體帶著明亮酸度；柑橘類果香，薰染輕微辛澀感。辛口清晰，帶輕柔旨味隱約掃過；尾韻中等。
使用愛媛開發獨有的酒造好適米雫媛。 上立香是柔和的水果香氣。 入口後能感覺輕微的甜味在嘴裡輕輕地擴散，尾韻輕盈乾淨。
精米步合40%的酒造好適米山田錦，以低溫慢慢釀造。自古以來，被稱為尊貴的木「槐」，餘韻讓人感到高級與舒服的純米大吟釀。
雖然是剛榨出來的生原酒，但香氣柔和，帶有麝香葡萄淡淡的香昧與酸味 硬質口感卻給人輕快的印象，而後開始感受到飽滿的美昧強烈地擴散開來 柔和的酸和玉榮特有的澀昧和硬度作爲重音發揮出色作用 乾淨出色的尾韻，讓人忍不住一杯接著一杯
