透明感十足的輕盈酒體，中段開始出現梨子的芳醇香以及乳酸味，尾韻又帶來俐落的辛口感以及稍微苦澀的風味， 整體作品的層次感非常的豐富，這款作品是富美菊酒造第一次選用愛山釀造，無濾過的處理表現出毫無雜味的純淨酒體，杜氏的釀酒技術又讓酒米的風味完整呈現！ 產地：富山縣富美菊酒造 酒米：愛山 精米：60% 酒精：16% 日本酒度 --- 酸度 ---
名人酒豪鯨海醉侯的最愛風味!此款作品不單僅是一般淡麗辛口的風味，還帶有醉鯨獨特的鮮味，冷冽的洗鍊感以及清新爽口的柑橘系香氣，組合成極其銳利暢快的口感。微微帶點苦味的後韻，與料理的相性十分合拍，會讓人忍不住一杯接著一杯！是醉鯨最具人氣的經典之作。
色調呈現幾近透明微綠清澈黃，青蘋果、梨子、柑橘的果香伴著茉莉花和些微茴香葉，以及淡淡礦石氣息； 入口首先是淡淡的青蘋果，接著鮮活清脆的萊姆、酸桔與葡萄柚滋味，入喉回甘、尾韻芬芳。適宜搭配：生 魚片、花壽司、和風沙拉、鹽烤雞〈魚〉& 柚子醋涼拌
可遇不可求的稀有真中採版本！特別選用兵庫縣「特A產區」愛山酒米，因蛋白質含量極低，即使僅磨至80%精米步合，依然能釀出胺基酸極少、透明感十足的酒質。這份壓倒性的清澈感，正是愛山最鮮明的個性。 以超硬水，經超低溫32天發酵，展現愛山的飽滿與優雅。開瓶是蘋果、荔枝、洋梨般的清新果香，伴隨麝香葡萄的鮮甜氣息。細緻微氣泡感，甜味與酸味交織，層次豐富。尾韻帶點微苦，結構厚實卻乾淨俐落，華麗又平衡。
在特撰梅酒中混入新鮮梅肉製成，此作品曾獲得2011日本梅酒大賞第一位的殊榮，像品嚐酸梅果汁般的順口，建議加上冰塊後享用。
