天星寶醇(TENSEI HOJUN)波本桶熟成選用新鮮的黃金千貫,經黑麴發酵,展現柔和的水果香氣,再以減壓蒸餾法提煉精華部分。隨後在波本威士忌舊桶中熟成六個月,並陳放兩年,使其融合香草、核桃和奶油香氣,同時保留自身的水果風味,讓習慣喝威士忌的朋友也可以相當輕易地愛上過桶燒酎的風味。
此款作品一上市就勇奪2023東京威士忌與烈酒大賽(TWSC)燒酎No.1及「Best of the Best」獎項!
產地:鹿兒島縣 菱田蒸餾所
酒精度: 42度
原料:黃金千貫
內容量: 720ML
菱田蒸餾所是天星酒造於2022年成立,
繼承了天星酒造超過120年的燒酎釀造傳統與技術,
◆傳承燒酎釀造技術:
菱田蒸餾所將天星酒造的燒酎釀造技術融入威士忌的製作中,
◆獨特風土條件:
鹿兒島大隅半島的溫差和通風環境,以及「日本百大名水」
◆首批原酒的釋出:
菱田蒸餾所特別釋出首批純麥蒸餾原酒和穀類蒸餾原酒,
◆多桶陳調和:
菱田蒸餾所的威士忌作品,如New Born Prelude I 和II,都經過首席調和師的精心調配,
◆代表作「HOJUN 波本桶」:在2023東京威士忌&烈酒大賽中,經盲評脫穎而出,榮獲“最佳類別”殊榮,展現其在蒸餾技術上的傲人成就。
◆重視歷史傳承:
菱田蒸餾所選擇在現有的燒酎酒廠基礎上建立,而非另起爐灶,
菱田蒸餾所的成立,標誌著天星酒造在威士忌領域的新篇章,