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菱田蒸餾所 MALT NEWMAKE 200ML

菱田蒸餾所純麥原酒 威士忌愛好者的收藏夢想
  • 料號 | #TK301392

一般而言,蒸餾所不會販售原酒,但菱田蒸餾所因剛成立而特別釋出首批純麥蒸餾原酒。這款由首席蒸餾師Takaki Kozono親手打造的原酒,不僅是蒸餾所的起源,還具有高度的紀念和收藏價值。它展現了卓越的蒸餾技藝,為未來的波本威士忌系列奠定基礎。此次發售的原酒極其稀有,對於威士忌愛好者而言,這是一次難得的收藏機會,不容錯過!

產地:鹿兒島縣 菱田蒸餾所
酒精度: 60度
原料:麥芽
內容量: 200ML
*高度易燃,應遠離火源、火花、火焰,置於陰涼且通風良好處,並緊蓋容器*

菱田蒸餾所是天星酒造於2022年成立,位於鹿兒島縣大隅半島,專注於威士忌釀造。
繼承了天星酒造超過120年的燒酎釀造傳統與技術,並以鹿兒島獨特的風土條件和優質水源為基礎,致力於生產具有純正日系血統的威士忌。 

◆傳承燒酎釀造技術:
菱田蒸餾所將天星酒造的燒酎釀造技術融入威士忌的製作中,特別是保留了「藏附酵母」,讓威士忌帶有酒廠的獨特風味。 

◆獨特風土條件:
鹿兒島大隅半島的溫差和通風環境,以及「日本百大名水」之一的普現堂湧水,為威士忌的熟成提供了得天獨厚的條件。 

◆首批原酒的釋出:
菱田蒸餾所特別釋出首批純麥蒸餾原酒和穀類蒸餾原酒,供威士忌愛好者收藏,展現了蒸餾所的起源和蒸餾技藝。 

◆多桶陳調和:
菱田蒸餾所的威士忌作品,如New Born Prelude I 和II,都經過首席調和師的精心調配,採用多種不同橡木桶進行陳釀,展現了豐富的層次感。 

◆代表作「HOJUN 波本桶」:在2023東京威士忌&烈酒大賽中,經盲評脫穎而出,榮獲“最佳類別”殊榮,展現其在蒸餾技術上的傲人成就。

◆重視歷史傳承:
菱田蒸餾所選擇在現有的燒酎酒廠基礎上建立,而非另起爐灶,展現了對歷史和傳統的尊重,讓威士忌作品蘊含酒廠的靈魂。 

菱田蒸餾所的成立,標誌著天星酒造在威士忌領域的新篇章,也為日本威士忌產業注入了新的活力。 

 

飲酒過量,有害健康。禁止酒駕! 未滿十八歲請勿飲酒。

NT 1,450/瓶

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