這款純米大吟釀酒使用山田錦，精米至40%精製而成。香氣清新不刺鼻，展現出「山田錦」米特有的柔和且高雅的米香甜味，後味則乾淨利落，沒有雜味。其特點是帶有如白葡萄酒般清爽的酸味，為整體風味增添了一絲優雅與清新。這款酒如同燕子花的花姿般，凜然且具品格，是杜氏全力打造的一款佳作
令和元酒造年度全国新酒鑑評会初出品：初入賞
Kura Master2020純米大吟醸酒の部：プラチナ賞TOP5
IWC2020純米大吟醸の部：シルバー賞
令和3年山口県新酒鑑評会 吟醸酒の部 優等賞
IWC2021純米大吟醸酒の部：リージョナルトロフィー賞
令和2酒造年度全国新酒鑑評会 金賞
令和３酒造年度山口県新酒鑑評会 大吟醸酒の部 最優等賞
令和3酒造年度全国新酒鑑評会 金賞
令和4酒造年度山口県新酒鑑評会 大吟醸酒の部 最優等賞
令和4酒造年度全国新酒鑑評会 入賞
IWC2023 純米大吟醸酒の部 ゴールド賞
產地: 山口縣 新谷酒造
酒米: 山田錦
精米度: 40%
酒精度: 15.5%
日本酒度: 未公開
酸度: 未公開
令和元酒造年度全国新酒鑑評会初出品：初入賞
Kura Master2020純米大吟醸酒の部：プラチナ賞TOP5
IWC2020純米大吟醸の部：シルバー賞
令和3年山口県新酒鑑評会 吟醸酒の部 優等賞
IWC2021純米大吟醸酒の部：リージョナルトロフィー賞
令和2酒造年度全国新酒鑑評会 金賞
令和３酒造年度山口県新酒鑑評会 大吟醸酒の部 最優等賞
令和3酒造年度全国新酒鑑評会 金賞
令和4酒造年度山口県新酒鑑評会 大吟醸酒の部 最優等賞
令和4酒造年度全国新酒鑑評会 入賞
IWC2023 純米大吟醸酒の部 ゴールド賞
產地: 山口縣 新谷酒造
酒米: 山田錦
精米度: 40%
酒精度: 15.5%
日本酒度: 未公開
酸度: 未公開
飲酒過量，有害健康。禁止酒駕！ 未滿十八歲請勿飲酒。
