帶些柑橘系一類香氣,伴隨溫度提升,轉為那香蕉皮、富士蘋果、白毛桃一類香氣,中後段帶些果核與些木質香,入口,帶些果物類甜潤、尾韻表現中規中矩,在口中擴散些簡單酸度。 產地: 秋田縣 栗林酒造 酒米: 美鄉錦 精米度: 55% 酒精度: 15% 日本酒度: -6 酸度: 1.8
葡萄中的王者「巨峰葡萄」,在較早的時期收成,保留著酸味,酒體中帶點淡粉色,與麝香葡萄的清爽感,不會過甜的果實感,不管作為餐前酒或餐後酒都非常適合!
100%甲州勝沼的甲州葡萄,在18~20度下於玻璃內襯槽發酵,再入小法國桶陳約6個月,帶有著飽滿的口感,層次中帶有細膩的木質味、青蘋果、柚香的水果氣息與圓潤的酸度,賦予甲州少見的溫暖與厚實。特別搭配油脂豐富的生魚片和日本鍋物。
使用自家酒造釀製的酒粕燒酎與上等的青梅,經過11年的時間熟成後,終於誕生的特殊滋味。酒粕燒酎黏稠口感與青梅強勁酸味經過長時間熟成與融合,十分適合作為餐中酒飲用。
非常有夏季感的夏之限定酒。使用最具夏季代表的荔枝搭配上麝香葡萄的清新感,上品的香氣中帶有水果自然優雅的甜味,微氣泡的口感令人喝起來十分爽快,彷彿躺在碧海藍天旁的沙灘上享受著夏日時光,冰鎮後更是有滿滿的清涼感!