極致食中酒之作,冷飲時口感乾淨簡潔,略帶柑橘系的調性;溫熱飲時,果酸感轉為圓潤,尾韻回甘。米旨味與柑橘系的調性,讓此款作品成為人氣食中酒,香氣濃郁卻又不過於奔放,保有醉鯨特有的酸味,飲用溫度相當廣泛,冷飲時的口感簡潔俐落,略帶果香的酸甜味;熱飲時,酒體風格轉為圓滑柔潤,尾韻回甘,令人回味無窮。
為了避免一般柚子酒常有的苦澀感,酒造親自採購新鮮柚子,100%純果肉釀製,使得泉姬 柚子酒更加純粹,為了更完美的釀製,再特別釀製清酒作為基底。 入口後清爽的酸味無限擴散開來,更加凸顯柚子的新鮮感,酸甜交織,對於飲酒新手、女性族群都非常友好,CP值超高,喝過就忍不住回購!
使用傳統的小槽及手工裝袋慢慢榨出口感柔和的酒。另外,通過使用協會9號酵母長時間的低溫發酵,釀出具有高雅的香蕉香氣且可以久喝不膩的酒。飲溫度5~35℃。"
整體來說是一支輕盈水潤的濁酒,剛入口有像在喝稀釋過的可爾必斯,酸甜的滋味與低酒精度,輕鬆易飲,基本上算是百搭的酒款。