雨雨醉鯨 吟麗白露為寒露的姊妹款,酒造發現依據裝瓶時間的差距,作品的風味表現會呈現明顯的差別!這款醉鯨 吟麗白露裝瓶時間較早,時間介於夏酒與秋酒的中間,因此作品口感保有鮮明的酸味並融合秋酒的圓潤口感,風味變化相當豐富,入口時清新簡單,尾韻則是濃郁又俐落,非常適合搭配口味豐郁的秋季美食!
獨家開發的鋁罐封裝技術,以及專用的日本盛酵母,讓日本盛 純米大吟釀 生原酒 可以保持著非常奢華的大吟釀香氣,很難想像在兩百多元的價格可以喝到如此等級的無濾過生原酒,爆炸的蘋果香以及水蜜桃的香氣開瓶的一瞬間充滿了整個空間,甘口清柔的風格讓人有種冶豔無比的風格。
無添加香料及著色劑,並嚴選日本產的梅果實與上等黑糖,特別是黑糖富含各種礦物質,同時還能平衡體內酸鹼度,是一款梅果香氣與健康概念兼具的優雅之選。
「荒走り」是清酒榨出時最先榨出的一段,這一段清酒帶有些許酒粕和酵母 顏色與濁酒有些相似,以生酒規格出荷,超新鮮的酒體中加上 「荒走り」具氣泡感的特性,新鮮感滿分~ 帶有白桃、哈密瓜等水果香氣,酒體清澈圓潤 適當酸味使風味飽滿但不甜膩,再配上生酒特有的清新感 值得一嚐!