與坂本龍馬同列「土佐四天王」吉村 虎的名人酒。 使用在江戶時期開始被種植的雄町酒米,因栽種困難導致產量較少,但因其濃純的風味,出現了許多的「雄町粉絲」!寅展現出了雄町獨有的濃郁風味,同時保持了醉鯨獨特的酸味,平衡度極佳,也能駕馭較重口味的肉料理。 產地: 高知縣 醉鯨酒造 酒米: 備前雄町(岡山縣) 精米度: 50% 酒精度: 15% 日本酒度: ±0 酸度: 1.5
濱田酒造極難入手的限定品,使用九州嚴選夢幻「玉茜」作原料。帶有金木犀的花香,入口柑橘般的刺激感,整體口感清爽後韻悠長。
一閃為橘花KIKKA GIN的濃縮五倍版本,相同使用大和橘、大和當歸、杜松子等草本植物蒸餾,但因為經過超濃縮,一次蒸餾只能取得70瓶,產量稀少,總量也只限定380瓶,入口後濃郁的柑橘香氣直接在口中噴發,宛如直接食用大和橘一般強烈的柑橘感。
為了應援受到COVID-19影響的餐飲店朋友們, 釀製了一款僅限於餐飲店才能販售的新商品, 僅使用福井縣產的酒米,細心的釀製如水晶般潔淨、 透亮口感的大吟釀。
只有梅丶酒精丶糖類。意即不添加香料、著色劑及酸味料等添加物,僅僅憑著梅果實產生天然的香氣與酸味。此款上等梅酒浸漬比平常更大量的梅果實,最後再佐以白蘭地和蜂蜜調製,以帶出梅果實的酸甜香氣,是一款纖細而柔軟、名符其實的優雅上等梅酒。