EBNER-EBENAUER 黑皮諾葡萄藤平均樹齡约三十年
種植於富含石灰岩風化黃土的Hundsleiten圜
完熟的葡萄十月中全程人工小批量採收與挑揀
經去梗、破皮後先於舊大木槽中浸皮萃取30天
期間人力壓皮數回，再經溫和榨汁進行酒精發酵
最後於法國橡木桶〈70% New+ 30% Used 〉中
培養三十個月未澄清過濾裝瓶，裝瓶後靜置六個月後才上市
中醇度酒體，酒液呈透亮紅寶石色澤散發出礦石、新鮮草莓、櫻桃與薔薇花香氣
並帶著些微的辛香料及煙草風味入口可戴受豐沛的酸櫻桃、洋李，酸度清亮
帶著礦石鹹戚及一縷藥草氣息單寧絲滑、尾韻優雅细緻
產地：奧地利
產區：Weinviertel
年份：2017
葡萄品種：Pinot Noir
釀造方式：於大木槽中發酵、小型橡木桶中培養
酒精度：13.0%
容量：750 ml
飲酒過量，有害健康。禁止酒駕！ 未滿十八歲請勿飲酒。
