與宴會的熱烈氣氛一般 開瓶即飄散出華麗、濃郁的果實香氣 有如酸甜的新鮮草莓,點綴整場饗宴! 就像音樂中的鼓點,帶動整場節奏 繽紛的酒標風格討喜,絕對是餐桌上的焦點! 使用高知AC-95酵母,雄町精磨至50% 大吟釀等級的酒體入口滑順 酸甜完美平衡,非常完美的一作
此款作品的酒米選用眾所皆知的「兵庫縣 山田錦」,將高品質山田錦研磨至50%後,搭配醉鯨傳統酵母「熊本九號」及「鏡川」的源頭湧泉進行發酵與釀造,再將裝瓶後的酒置於攝氏-1度的冰箱中低溫熟成。 在山田錦搭配熊本酵母的釀造下,整體呈現清爽的瓜果香氣與高雅的旨味,尾韻則由華麗的吟釀香氣來表現,整體均勻簡潔。此款作品非常適合搭配魚介類的和食(尤其是白肉魚),也適合味道較纖細的清爽前菜類。
一顆顆金黃飽滿的柚子榨出新鮮度十足的果汁,和星舍藏所釀造的上等梅酒組合成絕妙的連續技。開瓶後洗鍊的柑橘香氣令人心曠神怡,梅酒的香甜與柚子汁濃烈的酸味交互搭配下,喝起來特別的清新暢快。
非常有夏季感的夏之限定酒。使用最具夏季代表的荔枝搭配上麝香葡萄的清新感,上品的香氣中帶有水果自然優雅的甜味,微氣泡的口感令人喝起來十分爽快,彷彿躺在碧海藍天旁的沙灘上享受著夏日時光,冰鎮後更是有滿滿的清涼感!