氣泡清酒最閃耀的明日之星,超人氣迅速竄升! 日本盛酒廠的專用清酒酵母釀造出新鮮感十足,酸度和甜度都完美平衡的鮮美氣泡清酒。在日本大受粉領族的喜愛,更擄獲一票不喝清酒的味蕾~使用獨家開發專門包裝清酒的鋁罐,不但完美鎖住清酒的鮮美! 瓶身設計更讓人有喝日本酒就是潮的感覺
以山田錦為母系、ヒノヒカリ為父系培育出之米種「吟の夢」,於1998年登錄為酒米品項,而「高育54号」則為吟の夢最初開發時的編號。香氣淡雅,先透出西洋梨明亮感,微帶點些許柑橘清香。淡麗入口,柔順酒體帶著明亮酸度;柑橘類果香,薰染輕微辛澀感。辛口清晰,帶輕柔旨味隱約掃過;尾韻中等。
酸酸甜甜的梅酒與清新的紅紫蘇香氣結合出酒體有如紅寶石般的顏色,且口感更加溫和柔順的紫蘇梅酒。
使用100%兵庫縣產特等山田錦,帶有淡雅的西洋梨與蘋果香氣以及山田錦特有的厚實酸味。2019全日空頭等艙用酒。 2019 IWC Sake金賞。 2019 Sake Cometition銀賞。 2020 Fine Sake Award金賞