有如白桃般柔和香甜的香氣,甜美、多汁、略帶果酸的口感, 沉穩的酒體,悠長的餘韻,是瓶優秀的酒款。 產地: 群馬縣 龍神酒造 酒米: 國產米 精米度:55% 酒精度:17%
以「醉鯨本色」為軸心的新系列TOSAGURA Craft series第一彈啟動,這一系列將推出各種試驗酒款,呈現醉鯨在新時代裡的各種挑戰。 本作品的核心概念:醉鯨本色×低酒精度,挑戰低酒精度同時保留醉鯨風格,使用雙酵母釀造法,兩種高知酵母「M-9」×「AC-17」帶來豐郁的蘋果酸和草莓、哈密瓜的香氣,打造出醉鯨特有酸感和輕快的酒感,對於剛接觸日本酒的朋友也很合適。
使用了酒造好適米の代名詞、酒米之王「山田錦」,展現出山田錦所獨特的高雅米旨香氣與香甜完美平衡的上選。
再創立銘柄十四代之前,高木酒造就已經釀出銘柄「朝日鷹」 同樣出自高木酒造的朝日鷹,品質堪比十四代,歷史淵源更為悠久! 以1/3的價格卻可以媲美與十四相同的品質! CP值超高! 朝日鷹 特撰風味帶有水梨、蜜桃等果香,酒體清澈圓潤
2019年日本全國雄町酒米高峰會「大會優等賞」。沈穩的香氣、雄町米獨特的奔放旨味與入口時的酸味達到甘酸美妙平衡。搭配料理:奶油醬燒料理或酒蒸蛤蠣。