使用酒米之王「山田錦」釀造的酒款,猶如香甜的哈密瓜、 西洋梨香氣,芳醇滑順的口感,充分表現出山田僅具有的特色。 產地: 群馬縣 龍神酒造 酒米: 國產米 精米度: 50% 酒精度: 16%
醉鯨名人系列大吟釀作品「丞」,取名來自幕府時代坂本龍馬的得力夥伴「澤村惣之丞」。這款作品為全「高知產」的純米大吟釀,從釀造用水,使用人稱日本第一的高級水質「仁淀川」流域的水;在此流域培育成的酒米「吟之夢」;以及高知酵母「A-14」,三個高知產的原料發揮極致,相輔相成完成這一款頂級的大吟釀搭餐酒,由於酒體調性簡單,適合與海鮮或燒烤料理一起食用!
超人氣燒酎 陶罐裝瓶熟成。使用嚴選的二條大麥和鹿兒島台地自然過濾的清水釀造,一開瓶,有股淡淡、甜甜的花香撲鼻而來 ,入口有種成熟果實般的甘甜華麗香氣,味道醇厚飽滿,口感滑順,令人回味無窮!
追求爐火純青的系列作「純青」,推出的最新作品。採用自社培植的「播州雄町」,生酛製法產生的乳酸感,與雄町的旨味結合,具深度且層次分明。除了冷飲以外,也很推薦試試看其他溫層飲用。
以自家製的傳統燒酎為基底,融合了濃郁的梅酒和清新的純白乳酸飲料所創造出的搭餐酒。乳酸菌的細膩甘酸和令人舒心的梅酒香氣,帶來一種新奇卻又似曾相識的味道。讓人在仰望星空時不禁沉湿浸在美好的回憶中。在冬天,推薦邊賞夜空邊享用熱燒酎或將其加熱飲用,以感受其溫暖。而在夏天,則可透過加冰塊或加入蘇打水等方式來享受其清爽。