半藏第七代傳人的宣言，銜接傳統，挑戰創新，新一代的搭餐用酒首選「半藏&」。原料米使用全日本只有北海道種植的「吟風」，此款作品心白比例高，釀成的酒米芳醇美味，酸度適中，中後段出現的豐富層次度更令人著迷，屬搭餐酒中的佳作！ 產地：三重縣 大田酒造 酒米：北海道縣產 吟風 精米度：55% 酒精：15% 日本酒度：-- 酸度：--
油長酒造成立的「大和蒸溜所」研發出的奈良精釀琴酒，以日本最具歷史的大和橘及大和當歸葉釀製而成。
來自福岡縣糸島產的山田錦。以釀製大吟釀後的酒粕再製而成的酒粕燒酎，散發出有別以往的米燒酎風味。承襲著大吟釀一如繼往如果香般的吟釀香，雖然作為燒酎但酒體卻十分輕盈。最推薦的飲用方式除了直接冰鎮品嚐或是加冰塊之外，以7:3的比例加入熱水，更能讓酒的風味提升一個層次。
呈現來自於甘薯明確且紮實的圓潤口感，自1845年創業以來，堅持著維持傳統經典不敗的「旨味」。本品為寶山系列的美味基準，不論是兌溫熱水飲用還是加入冰塊都能表現其深度風味。 *榮獲2011年國際品質評鑑大賞最高金賞
「中取」取用酒液中間最澄澈的部分，口感較飽滿、呈現最佳 「無濾過」指酒體未經過濾，可以品嘗到最原本清酒的風味 本作品帶有密瓜香氣，風格較溫和不失層次 口感細緻，尾韻優長
