使用富有多層次香氣的山形縣原生種酒好適米-「出羽燦燦」，釀造水則為大家熟知的神水「弁天水」。舌尖上帶有葡萄柚柔軟的酸度、清爽的果香!生酒入口的碳酸感與透明感,尾韻悠長,輕微回甘! 產地：山口縣 大嶺酒造 酒米：出羽燦燦 精米：50% 酒精：14.5% 日本酒度：- 酸度：-
2021 年問世的四季釀造常規品，以小批次方式製作，隨著季節更迭呈現細緻而柔和的風味變化。酒質以高雅清甜與透亮酸度的平衡為特色，入口柔和，甘旨味輕緩展開。口感圓潤細膩、尾韻俐落，帶有一絲清爽微苦，為整體帶來乾淨的收斂感，使風味清新卻富有層次。乾淨透明的酒體無論單飲或搭配餐食都相當出色，是甜而不膩、清爽不單薄的輕盈系佳釀。
風之森唯一375ML小包裝，獨特又實用！獨自小酌一族的最佳選擇！這款作品為了因應歐洲市場對風之森的喜愛，特別將經典的秋津穗507裝瓶至375ML的標準歐陸半瓶容量，以因應主餐的搭餐概念，同時也是獨飲的最佳容量唷！
300年歷史，群馬縣最古老酒廠回歸原點的挑戰！返回威士忌的初心「倉渕 New Make」登場。New Make指的是剛蒸餾完成但還未過桶的威士忌，是尚未打磨的原石，其中蘊含著無限潛力！ 威士忌的琥珀色來自於蒸餾後放入橡木桶中的熟成過程，而New Make呈現透明無色的色澤，因只經過少許加水調整，酒體帶有青澀、強勁的風味，品飲時可以用水勾兌至喜歡的濃度，能更清晰地感受香氣與甜味。
「東洋美人 壱番纏」曾打敗其他酒造的2500多款酒，奪下日本Sake Times 2015清酒大賽「純米大吟釀組」第二名。
