此區乾季較長且氣候較涼冷，使得葡萄有更多的層次風味，採收後先去梗再進行發酵，為保留葡萄纖細精緻的風味，發酵過程僅輕柔淋皮，之後放入不鏽鋼槽中培養，以保留Pinot Noir 的優雅細緻感。 產地: 紐西蘭 Trinity Hill 三聖丘酒莊 原料: Sauvignon Blanc 100%
G7高峰會元首乾杯用酒，使用號稱神恩賜的酒米「神之穗」， 艷麗的熟草莓及桂花香結合圓潤酒體的表現，一舉奪下最高金賞的肯定。
Vieille France Blanc de Blancs Brut 老法白中白香檳 採用100 % Chardonnay 白葡萄釀製， 而且產自表現最好Côte des Blancs的頂級、一級園。 經過2年以上窖藏熟成，其外觀是明亮的淺金黃色澤， 聞起來首先呈現出桃子、柑橘類的水果香氣， 接續著奶油蛋捲和烤麵包之類的氣味。 口感鮮活飽滿，帶有香草、熱帶水果的香味， 礦物質餘味芳香悠長。 ~Maison Charles de Cazanove酒莊×Côte des Blancs ~ 為全球第五大香檳集團G.H. Martel旗下的酒莊之一， “Casanova (法文：Cazanove)”，意為“新的家園” 目前已有200多年、四個世紀的歷史， 酒莊位於法國香檳區子區的 Côte des Blancs Côte des Blancs不同於其他香檳區，只種植Chardonnay 主要土壤為白堊土，能夠保留水分至炎熱的夏季， 為Chardonnay提供良好的生長環境。 ~葡萄× Chardonnay~ 100%使用法國產Chardonnay釀製而成， 果皮較薄，果肉厚實， 適應力強同時易受環境的特性導致風格多元! 在溫暖、涼爽等不同氣候下皆可展現不同的風味， 較寒冷地區多呈現出綠色水果果香，如西洋梨、檸檬等， 較溫熱地區則以熱帶水果為主。 是最受歡迎的白葡萄品種之一 ~釀製方法~ 身為100%法國香檳區香檳 釀造製法採用香檳釀造法 在其二次發酵過程酵母(酒渣)會帶來特殊的香氣 例如麵包、優格等風味，讓酒體更加柔和
西吉田酒造使用當地名產「八女茶」、立花產的「大粉梅」，以及自傲的麥燒酎基酒經過兩年以上的熟成，釀製出沒有任何一款綠茶梅酒可以相比的味道。濃厚的梅酒香氣與八女茶特有的清新交織成令人驚豔的和諧滋味。
賀茂鶴杜氏專心致志之作，層疊綿延的香氣在杯中層層漫延而開，稍具份量感的酒質在舌面上留下令人回味無窮的餘味，溫潤而辛口的風味，展現出色的吟釀酒特性。
