酒造在入冬前釀造出第一批酒,亦以此作為新一個酒季的開端。香氣清新,、味道新鮮、口感清爽。雖然不是生酒,但沒有經過太多處理程序,不適宜長時間貯存,好酒就要盡快飲用! 產地:三重縣 清水清三郎商店 酒米:國產米 精米:50% 酒精:15%
簡爽關西派的淡麗辛口風格,淡麗卻又帶有個性, 優雅的蘋果香和草本的香氣,略帶微辛口感成為此款作品最大特徵。
百年酒藏【大盃 MACHO】系列,再度推出震撼力十足的新作──《MACHO 菩提酛90》。 以室町時代古法「菩提酛」釀造,群馬縣玉苗酒米精米90%,不添加培養酵母,成就厚實深邃的酒體。入口時,乳酸系的清爽酸味交織米香濃厚的旨味與甘味,14度低酒精卻依舊有力道,爽口又平衡。 晶瑩琥珀色酒液搭配筋肉人佛祖酒標,外型與內涵同樣衝擊,一口感受野性與禪意。全日本使用菩提酛製法的酒藏不到1%,千萬別錯過這支既摩登又古典的趣味新作!
帶似鳳梨的甜酸香氣,入口就能感覺到豐郁的米旨味,雖微辛口,但收尾乾淨俐落,餘韻帶DRY的口感讓人回味無窮。
「渡船六號」為知名山田錦的親米,在琵琶湖畔的微風下所培育出的這款復古酒米味道,屬於濃醇微帶甘口的美酒。