在舊橡木桶中進行浸皮榨汁,增加香氣,同時進行乳酸發酵,接下來就有長達10個月的泡渣與陳年,口感因而複雜多層次!西洋梨,桃子和些許綜合香料的氣息,酒體扎實,奶油般的口感與純淨的果香達成和諧,適合搭配亞州風味的料理和各式海鮮。 產地: 紐西蘭 Trinity Hill 三聖丘酒莊 原料: Pinot Gris 100%
為了避免一般柚子酒常有的苦澀感,酒造親自採購新鮮柚子,100%純果肉釀製,使得泉姬 柚子酒更加純粹,為了更完美的釀製,再特別釀製清酒作為基底。 入口後清爽的酸味無限擴散開來,更加凸顯柚子的新鮮感,酸甜交織,對於飲酒新手、女性族群都非常友好,CP值超高,喝過就忍不住回購!
豔姬C是一款與東北藝術大學合作所成功研發的話題清酒,不管在5~55度(清酒品飲溫度帶)都能夠完美呈現的佳釀。
本款全部都是經過3年儲藏而帶有琥珀色的芋燒酎。琥珀色的酒體中帶有上等的華麗柑橘系香氣,經過3年熟成。所特有的原潤口感與地瓜香甜搭配上橡木桶的特有風味形成絕妙的搭配,此外入喉後的尾韻更是綿延不絕,更是其他酒款所沒有的獨特滋味。
入口是輕甜的蜜瓜與香蕉香氣,還帶一點微氣泡的新鮮感,搭配礦物感的旨味,清爽俐落的幹練,酸度恰到好處。 這款作品抑制了風之森一貫的甘甜風味,有清爽的果香感,舒適的酸味表現,大膽的酒質與生動的果香甜味在舌尖躍動,11%的低酒精濃度非常爽口,讓人一杯接著一杯。絲毫不影響鮮明的酸感,並以秋津穗的米旨味作為尾韻收尾! 酒標上繪有出現在夏夜中的天蠍座,紅色的星星代表天蠍的心臟,稱為「天蠍心星」,是非常有情調的一款酒~